خواص مویز

بستن


خواص مویز

 

مویز: به حبه های درشت خشک شده انگور سیاه " مویز" گفته می شود. این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت ، ولی از نظر خواص تا حد زیادی شبیه آن است . معمولأ مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است . مویز بر اثر خشک شدن ، خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می شود. مویز سرشار از ویتامین های ,E, A, B و املاحی مانند کلسیم ، فسفر و پتاسیم است . مویز دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد. بهترین و پر خاصیت ترین نو ع آن ، مویز پر گوشت ، کم دانه یا بی دانه است . ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز از نوع آنتو سیانین و پلی فنولیک است که دارای خواص ضد سرطان و ضد آلزایمر هستند. مقدار زیاد آنتوسیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد . پیامبر (ص) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند " بر شما باد مویز ؛ چرا که تلخه را می زداید ، بلغم را می برد ؛ پی را استحکام    می بخشد ، خستگی را از بین می برد ، خوی ر اخوش می سازد ، دل را پاک (پیراسته ) می دارد و اندوه ( پریشانی ) را دور می کند".

اضافه کردن نظر

کد امنیتی
تازه سازی

ورود کاربر

RSS مطالب

آمار سایت

آمار سایت

تعداد اعضای سایت

شما هم به ما بپیوندید.

عضویت رایگان است.

عضویت در سایت