فواید و مضرات نمک

بستن


فواید و مضرات نمک

 

نمک : یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن ، انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. مصرف زیاد نمک و غذاهای شور ، یکی از عوامل مؤثر درافزایش فشار خون وبروز بیماری های قلبی و عروقی است . د رصورتی که نمک به مقدار مناسب مصرف شود و کلیه ها هم سالم ودارای عملکرد خوب باشند ، نمک مازاد بر نیاز بدن به راحتی از راه کلیه ها  و از طریق ادرار دفع می شود. اما در صورت اختلال در کارکرد کلیه ها یا یکی از سیستم های مربوط به دفع نمک اضافی بدن ، نمک مصرفی اضافی موجب تجمع آب دربدن می شود که نتیجه آن ورم کلی و یا ورم قسمت هایی از بدن خواهد بود . نمک به مقدار مشخص مورد نیاز بدن است و باید حتمأ مصرف شود؛ به طور مثال درهنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید بدنی در گرما ، با مصرف کمی نمک می توان املاح از دست رفته را جبران کرد. برای ساخته شدن اسید معده هم نمک لازم است . وقتی اسید معده کم شود ، هضم غذا به خوبی صورت نمی گیرد . همچنین میکروب های مضر در معده سیستم گوارش رشد می کنند. در بسیاری از دستورات اسلامی بر مصرف مقدار خیلی کم نمک در افراد کاملأ سالم ، قبل و بعد از غذا تاکید شده است.

اضافه کردن نظر

کد امنیتی
تازه سازی

ورود کاربر

RSS مطالب

آمار سایت

آمار سایت

تعداد اعضای سایت

شما هم به ما بپیوندید.

عضویت رایگان است.

عضویت در سایت