خواص بادمجان

بستن


خواص بادمجان

 

بادمجان : دارای خواص تغذیه ای بسیار مفید اس به شرط این که سرخ نشود . ا زویتامین های موجود در بادمجان می توان به ویتامین های گروه B مخصوصاً B1، B6 ، ویتامین A ، C ومواد معدنی مختلف از جمله کلسیم از جمله کلسیم ، فسفر ، مس ، گوگرد ، منیزیم ، پتاسیم  و آهن  اشاره کرد. 

علاوه بر ویتامین ها و املاح یاد شده ، بادمجان دارای فیتو نوترینت هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارند. فیتو نوترینت های موجود در بادمجان شامل اجزای فنولیکی می باشند. اجزای فنولیکی دارای خاصیت ضد سرطانی ، ضد کلسترول بد خون و ضد ویروسی می باشد.

ورود کاربر

آمار سایت

آمار سایت

تعداد اعضای سایت

شما هم به ما بپیوندید.

عضویت رایگان است.

عضویت در سایت